Quando a nossa cliente nos procurou com este desafio, sabíamos que tínhamos em mãos a missão de materializar um modelo de negócios inovador e altamente complexo. O desejo dela era claro: criar um ecossistema integrado que unisse a praticidade do e-commerce à experiência sofisticada da alta gastronomia.
Nossa missão foi traduzir essa visão em espaços fluidos, onde a operação de lojas de alimentação, adega de vinhos, massas artesanais, café, escola de gastronomia e a cozinha de produção local convivessem em perfeita harmonia estética e funcional.
O ponto de partida foi pick-up do Pátio DLK, a área dedicada à retirada dos alimentos comprados via e-commerce. O briefing da cliente pedia que esse momento não fosse apenas transacional, mas sim um acolhimento, para isso desenhamos uma área de espera estratégica que garante privacidade para quem aguarda, sem quebrar a permeabilidade visual do espaço.
O balcão principal leva a identidade da marca e uma vitrine seca integrada aos refrigeradores expões produtos prontos para retirada.
Planejamos o layout de forma que a transição entre o atendimento e o setor de apoio fosse orgânica, integrando marcenaria para insumos e suportes funcionais que deixam a operação limpa, organizada e visualmente atraente.
O foco do nosso projeto para o salão de degustação do Buffet Delikatessen, foi criar uma atmosfera cênica, sofisticada e altamente convidativa para os eventos e experimentações. As grandes portas do imóvel, já existentes, funcionam como molduras que trazem o verde do jardim para dentro do salão, garantindo uma iluminação natural incrível.
Combinamos mesas redondas e cadeiras estofadas brancas com um banco corrido e mesinhas quadradas, otimizando o espaço e permitindo flexibilidade para diferentes configurações de eventos e garantindo o máximo conforto.
A parede principal recebeu uma composição de quadros que celebram a cultura gastronômica, trazendo fotos dos alimentos servidos nos eventos, produtos da marca DLK, que resultam em um ambiente com alma de galeria de arte gastronômica.
Ver um programa de necessidades tão rico se transformar em um espaço dinâmico, elegante e pronto para o sucesso comercial é o que nos move. Agradecemos à nossa cliente pela confiança em nos permitir desenhar cada detalhe deste novo marco gastronômico.
Um projeto feito para conectar pessoas através do design e do sabor.
FICHA TÉCNICA
Área Pick-up | 15 m²
Área Degustação | 60 m²
Tipologia | Comercial, Serviços, Hub Gastronômico
Diferenciais | Experiência, Conveniência e Convivência Urbana
